Busenkel chokladmousse på endast 2 ingredienser. Perfekt dessert att förbereda några dagar innan!
Jag älskar chokladmousse. Jag tycker att det är bland de godare desserter som finns.
En klassisk chokladmousse tillagas ungefär så här: hacka choklad, vispa grädde, värm grädde, rör ihop med choklad, gör sockerlag, vispa ned den i äggulor, blanda med chokladsmeten, vänd ned i grädden... pust... Man blir trött bara av att tänka på det! Denna chokladmousse görs på endast 2 ingredienser: choklad och grädde. Men believe me, det är mycket mer än bara chokladgrädde.
Ca 4 portioner
Tid: 10 min, varav 5 minuter aktiv tid.
Chokladmousse
200 g mörk, vit eller mjölkchoklad
4 dl vispgrädde
Gör såhär:
1: Hacka chokladen grovt och lägg i en bunke.
2: Värm upp hälften av grädden.
3: Häll över chokladen och rör om tills den smält helt.
4: Rör ned resten av grädden.
5: Låt stå i kylskåp ca 5 minuter (tills den svalnat, för mig tog det bara 2 minuter)
6: Vispa på låg hastighet tills du får mjuka toppar.
7: Häll upp i dessertglas och servera. (Kan förvaras kallt i upp till 5 dagar)
Förvaras i kylskåp