Cookies med lavendel och citron!
- fikaplanetensvea
- 21 feb. 2021
- 1 min läsning
Uppdaterat: 20 mars 2021
Spröda, fluffiga och luftiga citronkakor med en hint av lavendel.
Ca 15-20 stora kakor
Tid: 20 minuter, varav 10 minuter aktiv tid
Cookies med lavendel och citron:
125 g rumstempererat smör 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 3/4 tsk bikarbonat 1 msk citronzest 1 msk citronsaft 3 tsk lavendel, färsk eller torkad 1 ägg
Gör så här:
1: Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt i bakplåtspapper. 2: Vispa smör och socker riktigt vitt och pösigt, ca 3-4 minuter. 3: Vänd ned allt utom ägget. 4: Rör ned ägget. 5: Rulla ut små bollar av degen och lägg på plåten 6: Grädda i mitten av ugnen ca 5-10 minuter.
Förvaras i frys eller lufttät burk.
Kommentare